Птица: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.14
  • 69.47
  • (мск)
  • 13.12.17 (срд)
+7 495 151-07-30 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 78 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 41 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 11 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 63 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

Мясо и птицу ЕАЭС "обменяет" на морепродукты из Вьетнама

Подписаться на новости
23.08.2017

Эксперты рассказали о значительном росте товарооборота между Вьетнамом и странами ЕАЭС.

Евразийский экономический союз (ЕАЭС) и Вьетнам рассматривают возможности взаимного предоставления разрешений компаниям-поставщикам рыбной продукции и морепродуктов из Вьетнама, и мяса и птицы – из ЕАЭС, сообщил руководитель направления центра интеграционных исследований Евразийского банка развития Владимир Перебоев.

Эксперт отмечает, что по данным Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), товарооборот ЕАЭС и Вьетнама за январь-май 2017 года увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2016 года на 26,6%. Согласно условиям зоны свободной торговли, в 2017 году Вьетнамом обнуляются таможенные пошлины по 59% товарных позиций по окончании переходного периода, который составит менее 10 лет – по 88%.

По оценкам ЕЭК, увеличение товарооборота произошло не только по тем товарам, которые покрывает соглашение, но по всем позициям. Таким образом, соглашение мультиплицирует положительный эффект во взаимной торговле сторон.

Также стороны договорились о разработке электронной системы сертификации и проверки происхождения товаров с территорий друг друга, что в дальнейшем может привести к снижению административной нагрузки на бизнес. Но важно понимать, что это промежуточные результаты, так как предстоит еще несколько этапов либерализации торговли в течение практически десятилетнего переходного периода, предусмотренного соглашением, заключил эксперт.

Источник: meatinfo.ru
Похожие новости
04.12.2017

Если курица не птица, как говорит пословица, то и курятина не вполне мясо.

Рынок самого дешевого мясного продукта в Черноземье давно уже находится между стадией полного наполнения и началом стагнации. Прошли те годы, когда Россия импортировала половину всей курятины из-за границы и вела торговые войны с США из-за куриных окорочков. За эти годы выросло поколение россиян, не знающее, что такое «ножки Буша». Корреспондент «Абирега» попытался понять, что будет дальше: курица, яйцо или индейка.

С первой половины «нулевых» российский птицепром показывал в среднем ежегодный 15%-й рост, невзирая ни на какие кризисы, вытесняя как импорт, так и другие виды мяса на рынке. С 2000 по 2015 год производство мяса птицы выросло в России в восемь раз, 98% внутреннего рынка птицы заполнено отечественной продукцией, мы стали пятым в мире производителем курятины. В 2015-м рост несколько замедлился – до 9%, и, наконец, в 2016 году рост практически остановился – 2,1%. Ожидается, что в 2017 году рост возобновится: по итогам восьми месяцев – плюс 7,4%. Общий годовой прирост в российском птицепроме в 2017 году ожидается в районе 6%. По итогам 2017 года в РФ будет произведено 4,85-4,9 млн тонн мяса птицы (для сравнения: в 1991 году – 1,7 млн тонн). Прирост будут давать ранее спроектированные и вводимые теперь производственные мощности, что скорее свидетельствует об инерционности процессов, чем о стабилизации рынка.

Естественным выходом для развития птицепрома является экспорт. Азиаты – Гонконг и Вьетнам – закупают российские куриные субпродукты – в основном лапки, а солидные арабы предпочитают правильное мясо.

Потенциально птица могла бы стать вторым после пшеницы видом несырьевого экспорта. Тем более что рубль остается сравнительно слабым, а фуражное зерно – дешевым. Здесь два «но»: постоянные вспышки птичьего гриппа, закрывающие тот или иной регион на длительный карантин (в этом году на птичьем карантине побывала соседняя Ростовская область), и неумение договариваться с муфтиями. Главный зарубежный потребитель российской курятины – мусульманские страны, строго относящиеся к религиозным правилам забоя птиц. Сколько ни пиши на этикетке: «Халяль», если не пройдешь приемную комиссию духовенства, вход на рынок тебе будет закрыт. Причем в разных странах правила отличаются степенью строгости. То, что сойдет для, допустим, Египта, для Саудовской Аравии или ОАЭ может не «прокатить». Так, в этом году «обломался» белгородский «Белгранкорм»: российские муфтии выдали ему сертификат халяльного соответствия, а вот посетившие предприятие в январе арабские инспекторы вынесли вердикт: производство не соответствует мусульманским канонам.

Гораздо лучше обстоят дела с экспортом птицы в мусульманские страны у группы «Черкизово», имеющей птицефабрики на территории четырех черноземных областей. «Черкизовцы» не только прошли все необходимые ближневосточные сертификаты, но и внедряют в 2017 году на ближневосточный рынок уже свой второй «мусульманский» бренд – Dajajti (My chicken). Первый – «Латифа» – вышел на Ближний Восток в 2016 году. Халяльная продукция производится на воронежском «ЛИСКо-бройлере» и липецком «Курином царстве». Кроме Ближнего Востока «Черкизово» возит мясо птицы в Танзанию и ЮАР. Общий объем экспортных продаж мяса «Черкизово» (вместе со свининой) в 2017 году составит 50 млн долларов.

Царь куры

Сегодня одна Белгородская область производит курятины столько же, сколько производило пол-РСФСР – свыше 800 тыс. тонн мяса птицы в год (в 20 раз больше внутренних потребностей). С тех пор как в 2003 году Евгений Савченко в приказном порядке отправил своего заместителя Геннадия Бобрицкого в куриный бизнес, белгородцы занимают первое место по России. Со свининой, кстати, то же самое – вице-губернатор приказом «шефа» отправлен в бизнес, и такое же первое общероссийское место.

Примечательно, что и все остальные регионы Черноземья вошли по итогам 2016 года в Топ-20 по производству мяса птицы: Липецкая (№ 7, 148 тыс. тонн), Курская (№ 8, 145 тыс. тонн), Воронежская (№ 11, 134 тыс. тонн) и Тамбовская (№ 13, 128 тыс. тонн, по итогам 2017 года будет свыше 200 тыс. тонн). Все регионы Черноземья, за исключением Воронежской области, в 2017 году показали рост. Все они производят мяса птицы больше, чем потребляют. Вообще рост потребления курятины в России ежегодно растет и на сегодня составляет 31 кг в год на человека. К 2020 году Минсельхоз «запланировал» 35 кг в год.

По итогам трех кварталов 2017 года Тамбовская область поднялась уже на 6-е место среди регионов России в промышленном птицеводстве, обеспечив наивысший прирост производства мяса птицы в сельскохозяйственных предприятиях (+82,6 тыс. тонн). Второй по величине фактического прироста стала лидирующая Белгородская область (+30 тыс. тонн). Третьи по приросту – липчане. Тамбовчане и дальше будут наращивать производство курятины – на 2018 год запланировано выведение на проектную мощность (150 тыс. тонн) модернизированной Токаревской птицефабрики.

В Белгородской области сосредоточены все (за исключением «Черкизово») крупнейшие игроки птичьего рынка: «Приосколье», «Белгранкорм», «Белая птица». Всего в Белгородской области расположены 95 птицеводческих площадок разной величины. Это тоже рекорд для Черноземья.

«Приосколье» Геннадия Бобрицкого по-прежнему остается самым крупным предприятием отрасли не только в России, но и в Европе. Однако стоит отметить, что выручка этого гигантского птичника с мощностью забоя 10,8 тыс. тонн в час падает четвертый год подряд – с 39 млрд рублей в 2013 году до 35,4 млрд рублей в 2016-м. Кстати, «Приосколье» давно уже вышло за пределы Белгородской области и владеет крупнейшей на Тамбовщине Инжавинской птицефабрикой (90 тыс. тонн в год).

Незначительно, но всё же падает выручка и у «Белгранкорма» (№ 3 в РФ). Причина – медленное, но постоянное падение цен на мясо птицы. В меньшей степени розничных – торговля всегда успевает урвать свое. В большей степени – оптовых: здесь падение до 10-16% за год. Так, в ноябре цена одного килограмма тушки бройлера упала до 95 рублей против 110 рублей годом ранее.

При этом себестоимость производства не сокращается. Скандально низкие цены на фуражное зерно урожая 2017 года (5 рублей и ниже за килограмм) «уравновешиваются» почти 100%-м ростом цен на специализированные витамины, используемые в кормах, которые Россия не производит.

Крупные игроки птицепрома увеличивают долю на рынке, средние и мелкие птицефабрики разоряются. Сайт Росптицесоюза буквально пестрит сигналами SOS: «Птицефабрика такая-то срочно ищет инвестора», но желающих не видно. И таких примеров масса. Острогожская птицефабрика в Воронежской области, так и не начав толком работать, находится в полубанкротном состоянии уже не первый год. Имущество предприятия арестовано по уголовному делу ее владельца, обещавшего вложить в производство аж 4,5 млрд рублей, но теперь обвиняемого в неправомерном получении кредита в 200 млн рублей.

Воронеж, стоит взяться за яйца?

В Воронежской области в 2017 году яйца оказались впереди курицы: сельскохозяйственный производственный кооператив Геннадия Ширяева запустил первую очередь птицефабрики в селе Третьяки под Борисоглебском. Пока завезено около 100 тыс. цыплят, по плану стадо должно вырасти до 1,5 млн голов. После выхода предприятия на полную мощность в год будет производиться 500 млн яиц. Таким образом, птицефабрика Ширяева должна стать крупнейшей в регионе, опередив хохольскую «Рябу» и бобровские «Ясенки».

Правда, уже в 2018 году воронежская курица будет снова впереди яиц. «Черкизово» приступит к строительству сразу 32 новых птичников общей стоимостью 2 млрд рублей. Соглашение об этом в июле подписали владелец «Черкизово» Игорь Бабаев и воронежский губернатор Алексей Гордеев. Птичники будут сконцентрированы вокруг принадлежащего «Черкизово» птицекомплекса «ЛИСКо-Бройлер», здесь же, в Лискинском районе, будет построен и новый убойный цех. Ожидается, что общий объем производства достигнет 130 тыс. тонн в год. Это столько же, сколько сегодня производит вся Воронежская область.

Еще один крупнейший проект «Черкизово» – птицеводческий кластер в особой экономической зоне «Елецпром» – уже реализуется по соседству в Липецкой области. Общий объем ожидаемых инвестиций – 19,5 млрд рублей (вместе со свиноводческим направлением), из которых уже освоено 7,6 млрд рублей. Также запущены самый большой на территории Европы инкубатор на 240 млн яиц в год, фермы родительского стада, 70 птичников и элеватор. Выход на проектную мощность ожидается в 2019 году.

Другой крупнейший липецкий производитель бройлеров «Экоптица» построил в селе Рудничное племрепродуктор за 1 млрд рублей, который в год будет выпускать 30 млн яиц для инкубатора.

Вообще по всем видам мяса в совокупности «Черкизово» является общероссийским лидером, но вот отдельно по птицеводству, видимо, пока немного уступает «Приосколью». Данные достаточно противоречивы. Сама группа указывает лишь долю на рынке в 10%, что соответствует примерно 490 тыс. тонн. В то же время специализированный сайт «Агроинвестор» указывает, что по производству мяса птицы «Черкизово» по итогам 2016 года отстает от «Приосколья» на 1%...

В Тамбовской области группа «Черкизово» сделала еще в 2012 году ставку на набирающую популярность на рынке индейку и не прогадала. Для реализации проекта «Тамбовская индейка» (ТМ «Пава-Пава»), реализуемого вместе с испанской Grupo Fuertes, ушло пять лет и 11 млрд рублей. Производственный комплекс включает инкубатор на 5,6 млн яиц в год, четыре площадки доращивания (5 млн голов в год), девять площадок откорма (4,6 млн голов в год), комбикормовый завод (180 тыс. тонн), элеватор (90 тыс. тонн), убойный завод (более 100 тыс. тонн) и очистные сооружения. В 2017 году прошло торжественное официальное открытие комплекса, вышедшего на проектный объем в 50 тыс. тонн в год. Теперь «Черкизово» занимает по производству мяса индейки общероссийское третье место после многолетних лидеров отрасли пензенской ГК «Дамате» и ростовского «Евродона», выпускающих по 60 тыс. тонн в год. Тамбовские «индейцы» обещают удвоить объемы за год и стать абсолютными лидерами в этом сегменте.

Кстати, в начале 2017 года «Евродон» отметился птичьим гриппом, очень похожим на промышленную диверсию. Погибло 1,5 млн голов индейки, ущерб составил колоссальные 2,6 млрд рублей. Из Ростова птичий грипп дошел и до столицы Черноземья: воронежский зоосад был вынужден усыпить своих птиц. Связаны ли эпидемия на «Евродоне» и триумфальный выход на рынок «Тамбовской индейки», мы вряд ли узнаем.

Российский рынок индейки в 2016 году показал фантастический 50%-й рост и, хотя в этом году темпы довольно скромные – 5% (есть даже прогнозы, что в 2017 году будет 2%-е сокращение производства индейки), именно рынок индейки специалисты считают наиболее перспективным в птицеводстве.

Считается, что индейка более чистая (в смысле не накаченная антибиотиками, как курица), гипоаллергенная и в то же время одинаковая по цене со свининой, только еще и диетическая в придачу. Постепенно потребительские предпочтения в России будут склоняться в пользу индейки. Ее потребление в России растет, но пока составляет скромные 1,5 кг в год. Расти есть куда: в Европе съедают по 4-5 кг в год на человека, а в США – так и вовсе 9 кг в год.

Естественно, перспективный рынок индейки осваивают и игроки поскромнее. Вторым после Тамбовской области производителем индейки в Черноземье является Липецкая область. Здесь уже действуют Задонская птицефабрика и открывшаяся в июне «Кривец-птица» (инвестиции – 1,25 млрд рублей), обе мощностью 4,5 тыс. тонн мяса индейки в год. Оба предприятия замкнутого цикла, имеют в своем составе и инкубатор, и комбикормовое производство. «Кривец-птица» уже анонсировала строительство второй очереди комплекса. В Белгородской области действует комплекс по выращиванию индейки «УК «Регион Инвест». Мощность аналогична липецким проектам – 4,5 тыс. тонн мяса в год.

Самым мучительно реализуемым проектом в этом сегменте является «Рамонская индейка» под Воронежем. С 2011 года проект менял и инвесторов, и параметры и, по сути, до сих пор не стартовал, хотя в его реализацию уже вложено около 100 млн рублей. Представительно нынешнего инвестора Дмитрий Остроушко оценивает сумму необходимых средств в 4,6 млрд рублей, а мощность – в 12-13 тыс. тонн мяса в год, но не может договориться с банками о льготном кредитовании. Начало масштабного строительства было сначала запланировано на май, затем перенесено на август, больше никаких известий не было....

Источник: voronezh.meatinfo.ru
Теги:
Курская область, Ростовская область, Испания, Черкизово, Воронежская область, Вьетнам, Гонконг, ОАЭ, Белгородская область, Тамбовская область, Липецкая область, Египет, Стандарт "Халяль", Пензенская область, Саудовская Аравия, Тамбовская индейка, Объёмы производства, Приосколье, Статистика по ценам, Куриное Царство, Белая птица, Grupo Fuertes, Росптицесоюз, Птичий грипп, Рейтинги, ЛИСКо Бройлер​, Производство яиц, Страны Ближнего Востока, Прогнозируемые объёмы производства, Экспорт субпродуктов, Птица (индейка), ОЭЗ, Кривец-птица, ЮАР, ГК «Дамате», Объём выручки, Объём инвестиций, Танзания, Прогнозируемый объём инвестиций, ГК «Белгранкорм», Экспорт мяса птицы, Рамонская индейка, Производство мяса птицы, Инвестпроекты, ГК «Евродон», Поголовье уничтоженных птиц, Сертификация продукции на экспорт, Ущерб от птичьего гриппа, Токаревская птицефабрика, Прогнозируемый объём инкубации яиц, Инжавинская птицефабрика, Прогнозируемые объёмы производства мяса птицы, Птица (бройлер), Объёмы производства индюшатины, Острогожская птицефабрика, ОЭЗ «Елецпром», Экоптица, Задонская птицефабрика, УК «Регион Инвест», Доля импортной курятины в потреблении, Объём потребления курятины, Прогнозируемый объём потребления курятины, Прирост производства мяса птицы, Объём потребления индюшатины, Падение оптовых цен на курятину
01.12.2017

Группа «Черкизово» (LSE: CHE; MOEX: GCHE), крупнейший в России вертикально интегрированный производитель мясной продукции и комбикормов, объявляет о получении разрешения Россельхознадзора на экспорт мяса индейки в Западную Африку.

Совместное российско-испанское предприятие «Тамбовская индейка» – суперсовременный комплекс по выращиванию и переработке индейки – позволило Группе «Черкизово» не только стать одним из крупнейших производителей этого мяса в России (занимает около 12% рынка), но и в рамках развития экспортной программы выйти на внешний рынок.

Потребовалось пять лет и 10,2 млрд рублей, чтобы запустить проект «Тамбовская индейка». Сегодня предприятие, срок окупаемости которого составляет 8 лет, вышло на свою проектную мощность. На фермах «Тамбовской индейки» содержится более 1 миллиона голов. Производственный комплекс включает в себя инкубатор на 5,6 млн яиц годовой закладки, 4 площадки доращивания, 9 площадок откорма, комбикормовый завод мощностью 180 тысяч тонн в год, элеватор мощностью 90 тысяч тонн, высокотехнологичный цех переработки и современные очистные сооружения.

Бизнес-модель предприятия предусматривает комплексный контроль всего процесса производства: от сырья для комбикормов до сбыта готовой продукции. Такой подход позволяет следить за биобезопасностью, в первую очередь за здоровьем и состоянием птицы, что, в конечном итоге, решает и задачу контроля качества мяса.

«У индейки очень хороший потенциал на рынке Бенина, страна является крупнейшим импортером этого мяса в Африке, – зявил руководитель направления экспорта Группы «Черкизово» Андрей Терехин. – Мы сделали серьезный шаг в плане роста наших экспортных возможностей, для нас открываются определенные перспективы в этом регионе. В ближайшее время мы рассчитываем на выход нашей продуции на рынки других стран африканского континента».

Продукция Группы «Черкизово» сегодня отвечает самым жестким международным требованиям биобезопасности. Компания уже получала разрешения на поставки в страны СНГ, ЕАЭС, Египет, ОАЭ, Танзанию, Ирак и ЕС.

Источник: meatinfo.ru
30.11.2017

С 1 декабря Россельхознадзор запретил ввоз мяса из Бразилии, где в конце ноября на предприятиях был обнаружен запрещенный в России стимулятор мышечного роста рактопамин.

Причем сразу и в говядине, и в свинине. Ну не всё же российским спортсменам на допинге попадаться. Впрочем, может, это изощренная месть за неучастие наших спортсменов в Олимпиаде в Рио-де-Жанейро. Корреспондент «Абирега» поинтересовался, когда нам ждать роста или, наоборот, падения цен на мясо и не причастны ли к скандалу с коровьим допингом черноземные животноводы.

Главные черноземные производители говядины – курский «Мираторг», воронежское «Заречное» и липецкий «Зерос» – должны просто танцевать от радости: Бразилия является крупнейшим экспортером мяса в РФ, а доля бразильской говядины в общем импорте этого продукта в Россию составляет гигантские 60%. Прошлый раз запрет на ввоз бразильского мяса из-за аналогичного скандала с рактопамином продлился два года – с 2012 по 2014 год. Быстро заполнить рынок говядины отечественным производителям не удастся. Так что рост цен и дальнейшее снижение потребления говядины неизбежны.

Дно российского мясного рынка пришлось на далекий 2000 год, с тех пор общее производство мяса только растет. Контрсанкции лишь подстегнули этот рост. Производство свинины ежегодно увеличивается на 9%, птицы – на 3-4%, а говядины – снижается в среднем на 1%. Средний ежегодный прирост производства мяса всех видов – около 4-4,5%. (Промежуточные итоги за девять месяцев 2017 года: рост производства мяса и субпродуктов – 7,8%.)

На ситуации со свининой и птицей бразильское эмбарго не скажется никак: рынок дешевого мяса у нас уже почти заполнен продукцией собственного производства. Более того, и свинина, и птица весь год падали в цене. Никаких госдотаций этому сектору АПК не достается уже несколько лет. Финансовая поддержка активно направляется на молочное скотоводство и мясное животноводство, культивирующее КРС.

Потребительские цены росли только на говядину. По данным Росстата, в прошлом году средние цены на говядину и свинину в России составляли 315 рублей и 264 рубля за килограмм соответственно. В этом году (по итогам января-октября) кило говядины прибавило в цене пять рублей, а свинина на шесть рублей подешевела.

Общие тенденции в развитии мясного животноводства можно охарактеризовать так: свинина неизменно занимает треть мясного рынка РФ на протяжении всей постсоветской истории, при этом мясо птицы постепенно и уверенно вытесняет говядину. Если в 1991 году на птицу приходилось только 22% всего мяса, а на говядину – 42%, то к 2016 году соотношение зеркально изменилось: мясо птицы – 47%, говядина – 17%. В 1990-е годы производство мяса всех видов уменьшилось вдвое, по сравнению с советским периодом, и лишь к 2015 году сумело превзойти показатели 1991 года. При этом производство говядины сократилось с 4 млн тонн в 1991 году до 1,6 млн тонн в 2015 году, а мяса птицы увеличилось с 1,7 млн до 4,9 млн тонн в год.

Сегодня в России производится около 9,9 млн тонн мяса всех видов в убойном весе (в живом весе – 13 млн тонн). Россия обеспечивает себя мясом на 90% при принятом пороге продовольственной безопасности в 85%. Около 1 млн тонн мяса мы ввозим из-за рубежа, а экспортируем 240 тыс. тонн. Стоит отметить, что с 2013 года, после падения рубля, экспорт мяса увеличился вчетверо. На курятину и субпродукты приходится 65% экспортных поставок.

Основными потребителями российской свинины являются, как ни странно, Украина и Беларусь, а субпродуктов – Гонконг и Вьетнам. Согласно госпрограмме развития АПК, Россия должна выйти на 200 тыс. тонн экспорта свинины к 2020 году. Сегодня за рубеж уходит 50 тыс. тонн.

Большое свинство

Белгородскую область, производящую в год 1,6 млн тонн мяса в живом или 1,2 млн тонн в убойном весе, давно и привычно называют «мясной столицей России», но стоит добавить, что вокруг этой «столицы» образовался солидный «мясной пояс», состоящий из Курской, Воронежской и Тамбовской областей. Черноземье – один из крупнейших мясных макрорегионов России. Здесь производится четверть всего российского мяса (а свинины так и вовсе 40%). Причем на одну Белгородскую область приходится 12% общероссийского производства мяса, а на остальные пять (включая Орловскую) – 13%.

Четыре черноземные области входят в Топ-20 крупнейших производителей мяса и молока РФ. Годовая выручка в животноводстве Белгородской области составила 154 млрд рублей (1-е место по РФ), Воронежской – 72 млрд рублей (7-е место), Курской – 48 млрд рублей (15-е место), Тамбовской – 43 млрд рублей (20-е место). Чуть ниже расположилась Липецкая область (40 млрд рублей), «замыкает» таблицу Орловская (20 млрд рублей).

Если брать статистику только по производству мяса (всех видов), то здесь итоги будут таковы: Белгородская (1,22 млн тонн в убойном весе в год, № 1 по РФ), Курская (329 тыс. тонн в год, № 3), Воронежская (241 тыс. тонн в год, № 11), Тамбовская (259 тыс. тонн, № 10), Липецкая (232 тыс. тонн, № 14), Орловская (82 тыс. тонн, № 39).

Что касается отдельных компаний, то представленные в Черноземье агрохолдинги – «Черкизово» (644 тыс. тонн в год – здесь и далее в убойном весе), «Приосколье» (466 тыс. тонн), «Мираторг» (422 тыс. тонн) и «Белгранкорм» (263 тыс. тонн) – занимают первые четыре строчки рейтинга производителей мяса РФ (по всем видам). Чуть ниже оказались белгородские «Белая птица» (220 тыс. тонн, № 7) и «Агро-Белогорье» (129 тыс. тонн, № 18), «Агропромкомплектация» (110 тыс. тонн, № 19) и воронежское «АгроЭко» (82 тыс. тонн, № 24).

Если же брать отдельно свиноводство, то девять черноземных компаний входят в Топ-20 по выручке в этом сегменте рынка, а «Мираторг», «Русагро», «Черкизово» и «Агро-Белогорье» заняли соответственно первые четыре места общероссийского рейтинга свиноводов.

Черноземный бизнес активно развивал свиноводческие проекты в 2017 году. Так, «Агропромкомплектация» вложила в свиноводческие проекты в Курской области более 13 млрд рублей, из них 8 млрд рублей пришлось на запущенный в июле один из крупнейших в России мясоперерабатывающих комплексов – 300 голов в час, 1 млн голов в год, 100 тыс. тонн мяса в убойном весе в год. Еще один крупный проект «Агропромкомплектации» – Захарковский свинокомплекс на 24 тыс. голов.

Крупнейший производитель свинины в Белгородской области «Агро-Белогорье» начал в 2017 году строительство пяти новых свинокомплексов и одного селекционно-генетического центра общей стоимостью 9,7 млрд рублей.

Еще один крупный игрок рынка свинины «Черкизово» в 2017 году построил в Воронежской и Липецкой областях две откормочные площадки и репродуктор общей стоимостью 2,3 млрд рублей. ООО «БВК-Глобал» сдало в августе новый свинокомплекс на 17 тыс. голов за 1 млрд рублей в Мантуровском районе Курской области.

Самый крупный воронежский свиноводческий холдинг «АгроЭко» строит второй комбикормовый завод и увеличивает производство на 18%. Пожалуй, это один из самых больших показателей роста в сегменте животноводства в 2017 году. Больше разве что у «Мираторга», причем там основной рост приходится не на курские, а на брянские производственные площадки. Впрочем, и «АгроЭко» в этом году вышел за пределы «материнской» Воронежской области – начал реализацию проекта по строительству свинокомплексов в трех районах Тульской области. Дочернее предприятие «АгроЭко» будет называться «Тульская мясная компания» и обойдется в 10 млрд рублей. Предполагаемая мощность – 60 тыс. тонн в год.

Самым крупным из анонсированных в 2017 году свиноводческих проектов макрорегиона стало начатое «Мираторгом» в сентябре в Октябрьском районе Курской области строительство комплекса по убою и глубокой переработке. Мясохладобойня стоимостью в 69 млрд рублей рассчитана на 4,5 млн голов в год, должна стать крупнейшей бойней в Европе, и это не предел. Всего «Мираторг» обещает освоить в Курской области 160 млрд рублей. Кроме скотобойни, будут построены 16 новых свинокомплексов, по два комбикормовых завода и элеватора. После реализации этого мегапроекта Курская область должна догнать по производству свинины Белгородскую. При условии, что те будут стоять на месте.

Но это вряд ли. Белгородская область давно и прочно лидирует в сегменте «дешевого» мяса, занимая первые места в РФ и по производству птицы – 582 тыс. тонн, или 14% всей российской курятины; и по производству свинины – 619 тыс. тонн, или 19% всей свинины РФ (по говядине скромное 29-е место).

В свиноводстве Черноземье вообще занимает четыре первых места по РФ, а Воронежская область показывает самые высокие темпы развития свиноводства в России: поголовье свиней здесь достигло 1 млн голов (3-е место по РФ), за 2017 год оно выросло на 304 тыс. голов, или на 40%. Пока Воронежская область по поголовью свиней отстает и от Белгородской (4,5 млн голов, 1-е место), и от Курской (1,7 млн голов, 2-е место) областей, но в этом году уже обогнала Тамбовскую (0,9 млн голов)....

Обсуждалась на уровне президента и главная и по сей день неискоренимая проблема свиноводства – африканская чума свиней. В Черноземье в 2017 году было несколько вспышек АЧС. Самые крупные произошли в Белгородской и Тамбовской областях. Причем в августе 2017 года в Белгородской области очаг АЧС был обнаружен не в личном подсобном хозяйстве (ЛПХ), а на производстве – в отделении «Тюринский» компании «Русагро». Пришлось уничтожить 17 тыс. голов свиней. Поскольку поголовье было застраховано от АЧС, ущерб оценен как незначительный. В сентябре очаг АЧС был обнаружен в ЛПХ в Жердевском районе Тамбовской области. Уничтожено 405 свиней из личных хозяйств, до апреля 2018 года запрещена продажа свиней в пяти близлежащих районах....

Дойные, священные, еще и летают

Совершенно иное соотношение в сегменте КРС. Здесь на долю ЛПХ приходится 60% коровьего поголовья, и лишь 40% коров разводит коммерческий сектор – сельхозорганизации и фермерские хозяйства. Естественными лидерами по производству говядины являются мусульманские регионы страны, далее следуют регионы Сибири, где для коров более удобные климатические условия, чем для свиней....

Воронежская область, единственная из черноземных, сохранила традицию промышленного скотоводства и далеко обогнала соседние регионы по производству говядины – более 100 тыс. тонн в год (7-е место по РФ, 3,2% всей говядины РФ). Причем по темпам роста (+3,8%) воронежцы занимают почетное второе место по РФ после Брянской области. Мясное стадо Воронежской области насчитывает 302 тыс. голов. Остальные регионы Черноземья в Топ-20 по РФ не попали, более того, все пять регионов продолжают сокращать производство говядины. Лидер падения – Орловская область – минус 8,2%. Хотя в некоторых областях, например в Тамбовской, стадо КРС за 2017 год немного увеличилось.

Главным событием в сегменте мясного скотоводства в Черноземье стала покупка лидером рынка ГК «Заречное» всех активов второй по величине скотоводческой компании Воронежской области «Стивенсон-Спутник» за 1,75 млрд рублей. В августе под контроль «Заречного» перешли 15 тыс. голов КРС (из них 6,5 тыс. голов – маточное стадо) и 20 тыс. га сельхозугодий. При этом бывшие владельцы бизнеса Сергей Гончаров и Александр Бузулеев получат всего 250 млн рублей на двоих (грубо, по два миллиона долларов), остальные 1,5 млрд рублей – это долг «Стивенсона» перед «Сбербанком», который выкупает «Россельхозбанк»....

В общем, владелец более удачного проекта Сергей Ниценко оказался как нельзя вовремя. Сергей Георгиевич начинал в 2008 году и был действительно первым, кто занялся в России разведением ангусов. Господину Ниценко хватило выдержки и запаса времени, чтобы купить рисковый бизнес неудачливых конкурентов по оптимальной цене. Теперь он второй по величине производитель мяса КРС в ЦФО. У него 70 тыс. голов ангусов, 24 тыс. голов из которых составляет маточное стадо. Выше только брянские площадки «Мираторга», который никогда проблем с госдотациями не испытывал. Воронежская премиальная говядина превосходит брянскую и по качеству, и по цене. «Заречное» побеждает в ресторанах Москвы, «Мираторг» – в провинциальных супермаркетах. Главным секретом бизнеса господина Ниценко является его кредиторская задолженность.

Еще одним крупным производителем мраморной говядины является липецкий «Зерос» со стадом в 13 тыс. голов. Банкротство ему точно не грозит: агробизнес «Зероса» достаточно диверсифицирован: говядина – лишь одно из четырех его направлений.

Вместо выводов...

Две простые цифры наиболее ярко характеризуют тенденции в мясном скотоводстве: плюс 6% рост потребления свинины в РФ за 2016 год, минус 4,5% – потребления говядины. Люди продолжают экономить на еде.

Вовремя бразильцев дисквалифицировали.

Источник: meatinfo.ru
Теги:
Эмбарго, Тульская область, Курская область, Черкизово, АЧС, Воронежская область, ГК «АгроПромкомплектация», Вьетнам, Гонконг, Бразилия, Белгородская область, Русагро, Орловская область, Тамбовская область, Липецкая область, ГК «Агро-Белогорье», Мираторг, Брянская область, Республика Беларусь, Стивенсон-Спутник, Агроэко, Статистика по ценам, ГК «Белая птица», Рейтинги, Тульская мясная компания, Объём инвестиций, Импорт свинины, Импорт говядины, Белгранкорм, АХ «Приосколье», БВК-Глобал, ​ГК «Зерос», Импорт мяса птицы, Украина (Донецк и Луганск), Производство говядины, Производство свинины, Производство мяса птицы, Объём экспорта мяса, Поголовье уничтоженных свиней, Объём экспорта свинины, Доля ЛПХ в структуре поголовья скота, Доля свинины в производстве мяса, Доля мяса птицы в производстве мяса, Динамика производства, Объём импорта мяса, Поголовье КРС, Поголовье свиней, Уровень самообеспеченности мясом, ГК «Заречное», Программа перехода на альтернативные свиноводству направления животноводства, Объёмы производства мяса, Прирост производства мяса, Временные ограничения на импорт бразильской свинины и говядины, Рактопамин, Потребительские цены на мясо, Доля курятины и субпродуктов в структуре экспорта мяса
Новости рынка

meatinfo.ru

​Семья Игоря Бабаева может продать группу.

barnaul.meatinfo.ru

Алтайский край за 11 месяцев текущего года отправил в Монголию 419 партий грузов общей массой почти 8,2 тыс. т., в основном это сельхозпродукты и питание,

lo.meatinfo.ru

Сельскохозяйственный кластер Ленобласти откажется от традиционных для нее овощных культур.

agro2b.ru

Россия не планирует менять объем тарифных квот на ввоз мяса в 2018г.