Птица: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.33
  • 75.58
  • (мск)
  • 20.01.19 (вс)
активных компаний
Рекорд дня: 38 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 78 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 0 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 36 млн.р.
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/неделя

Внутренний рынок мяса в РФ демонстрирует стабильность

Подписаться на новости
20.02.2018

В России снижаются цены у производителей на говядину и свинину, сообщает ИА «Светич».

По данным МСХ РФ в январе-декабре 2017 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 14,6 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличилось на 4,7%.

В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 10 861,8 тыс. тонн, что на 6,9% выше уровня аналогичного периода 2016 года, в том числе КРС – 938,5 тыс. тонн (+1,3%); свиней – 3 758,1 тыс. тонн (+7,4%); мяса птицы – 6 106,1 тыс. тонн (+7,6%).

По данным ведомственного еженедельного мониторинга средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 08.02.2018 на говядину полутуши составила 203,92 тыс. руб./тонну (-0,8% за неделю, -0,8% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 147,29 тыс. руб./тонну (-0,3% за неделю, -1,8% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 96,41 тыс. руб./тонну (0,0% за неделю, -0,4% к концу декабря 2017 года).

По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе-декабре 2017 года составил 2 316,2 тыс. тонн (на 7,7% больше аналогичного периода 2016 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 3 106,2 тыс. тонн (на 7,1% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 2 284,0 тыс. тонн (на 3,1% больше) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 649,3муб. (на 1,0% больше).

Цены промышленных производителей 08.02.2018 составили на:

говядину – 224,45 руб./кг (-0,3% за неделю, -0,2% к декабрю 2017 года);

свинину – 173,38 руб./кг (-0,5% за неделю, -1,3% к декабрю 2017 года);

мясо птицы – 109,08 руб./кг (0,0% за неделю, -2,2% к декабрю 2017 года).

Средние потребительские цены на 05.02.2018 составили:

на говядину – 321,08 руб./кг (-0,1% за неделю, 0,0% с начала 2018 года);

на свинину – 254,02 руб./кг (-0,3% за неделю, -0,8% с начала 2018 года);

на мясо птицы – 124,16 руб./кг (-0,2% за неделю, -0,9% с начала 2018 года).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли со странами ЕАЭС) объемы поставок в текущем году (по состоянию на 04.02.2018) импортной говядины увеличились в 1,4 раза по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составили 13,1 тыс. тонн, снизились по свинине - на 26,3% до 9,8 тыс. тонн и мясу птицы - на 15,7% до 4,8 тыс. тонн.

По состоянию на 04.02.2018 средние контрактные цены по сравнению с аналогичной датой прошлого года выше на говядину – на 15,9% и составили 3 538,2 долл./т (или 198,3 тыс. руб./т), на свинину – на 10,4% и составили 2 763,3 долл./т (или 154,9 тыс. руб./т), на мясо птицы – на 1,5% и составили 1 667,6 долл./т (или 93,5 тыс. руб./т).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли со странами ЕАЭС) в текущем году (по состоянию на 05.02.2018) экспорт говядины увеличился в 1,8 раза по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составил 0,2 тыс. тонн, свинины – в 1,6 раза до 6,2 тыс. тонн, мяса птицы – в 1,6 раза до 11,6 тыс. тонн. Основными странами - потребителями являются ОАЭ, Украина, Вьетнам.

В зарубежных странах за прошедшую неделю цены не изменились на говядину (3 885,9 долл. США/т), выросли на свинину на 0,3% (1 343,0 евро/т) и на мясо птицы на 2,8% (804,8 долл. США/т).

Источник: meatinfo.ru
Похожие новости
17.01.2019

Ильфат Уразбахтин – один из успешно развивающихся фермеров Кармаскалинского района Республики Башкортостан. Всю свою жизнь он посвятил сельскому хозяйству.

Будущий фермер закончил экономический факультет Башкирского сельскохозяйственного института и начал работать в колхозе экономистом. В 2004 году открыл фермерское хозяйство, взял в аренду 350 га земли и занялся выращиванием зерновых культур и подсолнечника.

Последние три года в хозяйстве успешно развивается животноводство мясного направления. В 2015 году фермер принял участие в ведомственной целевой программе «Развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ». На полученный грант было приобретено 40 голов нетелей симментальской породы, трактор «Беларусь», пресс-подборщик, комплекс для переработки комбикормов.

«На сегодняшний день у нас содержится 120 голов крупного рогатого скота, в том числе 70 голов коров, 10 лошадей, 2000 голов кур-несушек. В прошлом году начал развивать птицеводство. Сегодня ежедневно собираем полторы тысячи куриных яиц. Вся необходимая техника у нас имеется», – рассказывает фермер о своем хозяйстве.

Источник: mcx.ru
17.01.2019

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации уделяет особое внимание ценовой ситуации в агропромышленном секторе и осуществляет еженедельный мониторинг. В начале 2019 года ценовая ситуация на основные продовольственные товары в целом характеризуется как стабильная.

По данным системы оперативного мониторинга Минсельхоза России, с начала года сохранились неизменными среднероссийские цены (без НДС) на пшеницу 3 класса (10 705 руб./т), пшеницу 5 класса (9 176 руб./т) и ячмень фуражный (9 450 руб./т). На пшеницу 4 класса среднероссийская цена составила 9 956 руб./т (+2% за две недели). За прошедшие две недели цены на зерновые культуры в Северо-Кавказском, Приволжском и Уральском федеральных округах демонстрировали незначительный рост, в Центральном и Сибирском округах – в основном снижались, в Южном и Дальневосточном округах – оставались стабильными.

Положительная динамика производства скота и птицы в прошлом году оказала влияние на снижение цен сельхозпроизводителей. На 10 января 2019 года средневзвешенная цена на КРС (в живом весе) составила 111,60 тыс. руб./т (-1,2% за неделю), на говядину полутуши – 216,02 тыс. руб./т (+0,7% за неделю), на свиней (в живом весе) – 101,43 тыс. руб./т (-7,1% за неделю), на свинину полутуши – 154,93 тыс. руб./т (-1,3% за неделю), на живую птицу – 79,20 тыс. руб./т (-4,0% за неделю), на мясо птицы (кур) – 117,85 тыс. руб./т (+0,3% за неделю).

Прирост валового надоя молока по итогам 2018 года в хозяйствах всех категорий способствовал снижению средневзвешенной цены сельхозпроизводителей на сырое молоко. По оперативным данным Минсельхоза России, на 10 января 2019 года она составила 24,55 руб./кг (-0,03 руб./кг за неделю).

Источник: mcx.ru
16.01.2019

Несмотря на сезонное удорожание плодоовощной продукции, завершение декабрьских ценовых акций по отдельным товарным позициям и другие факторы, Алтайский край остается в пятерке субъектов Сибирского федерального округа с минимальными ценами на все 24 позиции социально значимых продуктов питания.

Так, по информации регионального управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, на 9 января 2018 года самые низкие средние потребительские цены в регионе сложились на масло подсолнечное (89,94 руб./кг), муку пшеничную (24,19 руб./кг), крупу гречневую-ядрицу (29,42 руб./кг), сахар-песок (46,06 руб./кг), соль (8,69 руб./кг).

«Следует отметить, что в начале 2019 года отдельные продукты питания стоят ниже, чем в аналогичном периоде 2018 года. Речь идёт о крупе гречневой ядрице, рыбе мороженой неразделанной, луке репчатом, моркови и яблоках», — пояснили статистики.

Также, по их словам, Алтайский край входит в десятку регионов России с наименьшей средней розничной стоимостью на говядину, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца куриные, соль, муку, крупу гречневую, картофель, капусту, лук, морковь.

О том, что продовольственная корзина Алтайском крае является одной из самых дешёвых в Сибири, Алтайкрайстат сообщал также в мае 2018 года. Тогда за килограмм свинины, говядины или баранины барнаульцы платили до 50 рублей меньше, чем жители соседних регионов. При покупке гречневой крупы разница составляла до 23 рублей, вермишели — до 21 рубля, подсолнечного масла — до 27 рублей.

Источник: www.dairynews.ru
Новости рынка

www.myaso-portal.ru

АХ «ДолговГрупп»: в 2018г. Гурьевская птицефабрика выпустила на 19% больше продукции (215 млн яиц)

mcx.ru

И.Уразбахтин: на сегодняшний день у нас содержится 120 голов КРС (в том числе 70 коров), 10 лошадей, 2000 кур-несушек

www.myaso-portal.ru

КФХ "Закиров": на следующий год планируем выращивать 30 тыс. кур-несушек, 10 тыс. бройлеров, 10 тыс. уток. По реализации проблем нет. Из Татарстана и Башкирии покупатели оптом приобретают

www.myaso-portal.ru

Центр будет принимать у производителей из Подмосковья и соседних регионов мясо, молоко, рыбу и продукты растениеводства, перерабатывать их и доставлять готовую продукцию в торговые сети