Птица: Цены, аналитика, трейдинг
  • $61.66
  • 75.21
  • (мск)
  • 24.04.18 (втр)
+7 495 151-07-30 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 53 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 40 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 0 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 20 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/неделя

Республика Тыва

Показывать по новостей
Подписаться на новости
29.12.2017

На начало декабря 2017 года в животноводстве отмечается рост всех видов скота, сообщили в минсельхозе Тувы. Поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 0,4% и составило 176,6 тыс. голов.

По поголовью овец и коз рост произошел на 3,8 % , теперь его в республике насчитывается 1273,1 тыс. голов.

Поголовье птицы выросло на 35,5% и составило 15,8 тыс. голов.

Кроме того, увеличилось производство мяса на 1,7 %. Произведено 17151,6 тонн мяса. На увеличение объемов производства мяса скота на убой в живом весе повлияла деятельность сельскохозяйственных организаций Эрзинского и Тес-Хемского – на 10 %; Бай-Тайгинского – на 9 %; Каа-Хемского и Тандынского – на 2 %.

В структуре производства скота на убой (в живом весе) отмечалось увеличение удельного веса овец и коз, что обеспечено за счет крупных и средних предприятий – на 15% и личных подсобных хозяйствах – на 2%.

Увеличилось производство молока на 0,7 %. Всего произведено 60,4 тысяч тонн молока. Увеличение валового надоя молока достигнуто за счет роста поголовья коров в следующих кожуунах: Чеди-Хольский – рост поголовья на 8%; Монгун-Тайгинский – 5%; Пий-Хемский – 15%.

Переработано цельномолочной продукции больше на 13,5 %. Производство цельномолочной продукции составило 2140,5 тонн, с ростом на 254,6 тонн к уровню прошлого года.

Источник: piginfo.ru
26.10.2017

На прошлой неделе на птицефабрике «Енисейская» произвели забой первой партии бройлеров в 500 голов.

В планах агрохолдинга «Заря», с мая этого года арендовавшего у минсельхозпрода Тувы мощности до этого момента фактически простаивавшей фабрики, вложившего значительные средства в их обновления, уже в ближайшее время довести выпуск куриного мяса до трех-четырех тонн. Помимо этого, в начале декабря фабрика начнет реализацию яиц — 50 тыс. несушек сейчас подрастают в одном из реконструированных цехов предприятия.

— С мая, когда мы арендовали у минсельхозпрода РТ эту фабрику, нам пришлось провернуть значительный объем работ, чтобы запустить здесь производство, — признался газете гендиректор агрохолдинга «Заря» Сайын Оюн. — На сегодня мы вложили в предприятие 60 млн. рублей, чтобы поставить его «на ноги».

В частности, помимо специального оборудования, которое, по выражению и.о. директора ГУП «Птицефабрика «Енисейская» Николая Дартай-оола, в предыдущие годы «растаскивалось каждым новым владельцем по частям», «Заре» пришлось серьезно поработать над котельной и теплосетями фабрики, обновить электропроводку зданий. Что же касается дорого немецкого оборудования, предназначенного для выращивания и забоя птицы, и производства яиц, то от него на фабрике остался лишь скелет.

— В мае в цехах ни освещения, ни электросети не было, а в углу одного из цехов лежала целая куча поломанных дисков от болгарок — такое ощущение, что оборудование, которое здесь находилось, предыдущими владельцами просто разрезано, дабы его было удобнее унести, — вспоминает Дартай-оол в цехе, где сейчас подрастают куры-несушки.

Новые части спецоборудования «Заря» закупала по всей стране, в основном, на металлургических заводах в Екатеринбурге, Челябинске и Новосибирске. Серьезно поработала и с отоплением, заменив трубопроводы теплотрассы, ведущие от котельной во все помещения фабрики. То, что было, как признается Сайын Оюн, не подходило для разведения кур, поскольку вообще не позволяло нормально отапливать помещения, а те же бройлеры, как подчеркивают специалисты фабрики, крайне привередливые птицы, не только к температуре, но и к условиям их содержания, в общем.

— Во-первых, при разведении бройлерных цыплят большое значение имеет корм — у нас его готовят в специальном цеху, — рассказывает оператор корпуса выращивания кур-бройлеров Айдыс Ооржак. — Помимо зерна, туда входит большое количество разных добавок, в том числе соя, мясокостная мука и т.д. Что же касается температуры, то в самом начале, когда цыплята еще маленькие, в цеху должны поддерживаться 36–37 градусов тепла. С ростом птицы ее снижают.

Оказывается, очень требовательны бройлеры и к звуковому фону в помещении. Посторонних звуков здесь быть не должно, добавил оператор. Для нормального роста бройлерам требуется тишина, то есть отсутствие механических или иных звуков.

Сегодня в клетках цеха содержится 75 тыс. 45-дневных бройлеров. На прошлой неделе «Заря» начала их забой на полуавтоматизированном конвейере, оборудованном всем необходимым для быстрого убоя, обескровливания, ощипки, потрошения, разделки и охлаждения птицы. Начальник убойного цеха Марина Байкара говорит, что при убое цыплят делят на три категории. Первая реализуется целиком; цыплята из второй разделываются на окорочка, крылья, грудки. Третья «идет на фарш». Несмотря на механизацию процесса, полный цикл убоя птицы обеспечивают 25 человек, а всего на фабрике трудоустроены 90 рабочих и специалистов.

«Заря» при реализации птицы, как отмечает Сайын Оюн, будет ориентироваться на бюджетные учреждения — договоры на поставку куриного мяса с бюджетниками Кызыла и некоторыми из Кызылского района уже имеются в портфеле компании. Однако он не исключает возможности реализации продукции фабрики на рынке Тувы, а также расширения за счет птицефабрики продукции сукпакского мясокомбината.

— Ну, и, конечно, тувинскую курицу вы всегда сможете найти в наших магазинах, как при самой фабрике, так и при сукпакском мясокомбинате, — подчеркнул он.

В планах у «Зари» довести производства бройлеров до трех-четырех тонн в день. Исходя из этого, источник, близкий к компании, отметил, что одной из перспективных ниш для «Зари», если на птицефабрике удастся достичь значительных объемов производства, может стать рынок Монголии, практически не занятый игроками из этой отрасли, где курятина с недавних пор считается деликатесом.

А поставки первых партий яиц в «Заре» планируют уже на начало декабря.

Источник: kyzyl.meatinfo.ru
01.08.2016

Как оказалось, дороже всего говядина стоит в Новосибирске и Красноярске – 322 и 325 руб. Любителям шашлыка выгоднее покупать говядину в Кызыле или Абакане. По данным на 25 июля килограмм мяса там стоил, соответственно, 244 и 249 руб.

Кроме того, дорогое свиное мясо также оказалось в Красноярске - 293 руб. Чуть дороже мясо обходится только в Кызыле - 303 руб. Свинину выгоднее всего покупать в Барнауле и Улан-Удэ, где за килограмм мяса покупатель выложит 226 и 228 руб. соответственно.

Курицу выгоднее всего покупать жителям Барнаула, Омска и Томска, где стоимость колеблется от 119 до 129 руб. за кг. Дороже всего, по данным Иркутскстат, курятина стоит в Кызыле: 1 кг курятины обходится в 164 руб., в Иркутске – 154 руб., в Чите – 152 руб.

Источник: piginfo.ru
17.03.2016

Информацию о динамике отечественного производства мяса за январь опубликовал на сайте Росстат, после проведения исследования ЕМИСС. Из него следует, что в январе 2016 года в России произведено 539,2 тыс.тонн мяса и субпродуктов - это на 11,6% меньше, чем месяцем ранее, но на 6,3% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В 2014 г. зарегистрирован минимальный объём производства мяса и субпродуктов - 435,5 тыс.тонн, максимальным он стал в декабре 2015 г. - 609,8 тыс.тонн.

В общем, производство мяса и субпродуктов в стране подвержено некоторым сезонным колебаниям, но показатели неизменно растут год от года. Лидирует среди мясных производителей Центральный регион (43%), немного отстает Приволжский федеральный округ (19%). На последнем месте - Крымский и Дальневосточный округа (1%).

Производство различных видов мясной продукции вписывается в проведенный анализ по-разному: так, объемы выработки свинины увеличились (11,3%), а объемы российской баранины, напротив, сократились. В январе этого года в России произведено 369,56 тонны баранины (в том числе 353,58 тонны парной и охлаждённой баранины и 15,98 тонны замороженной) - это в 1,41 раза меньше, чем в предыдущем месяце, и на 13,4% меньше, чем в январе 2015 года.

Добавим, что за последние годы стоимость, например, говядины только увеличивается. Дороже всего в России килограмм говядины стоит в Чукотском автономном округе – 577 рублей. Выгоднее всего можно купить говяжье мясо в республике Тыва, где один цена за килограмм в среднем составляет 238,94 рубля.

Напомним, что представители Россельхоза разместили информацию об экспортных поставках российского мяса птицы в Египет, которые могут начаться уже к месяцу Рамадан. В частности, помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил, что Россия обсуждает возможность крупных поставок халяльного мяса в арабские страны, включая Египет, Иран, Ирак, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) и Саудовскую Аравию.

vokrugnovostei.ru

13.08.2014

Татарстан - один из немногих регионов страны, где в свое время не допустили тотального развала сельского хозяйства. Теперь запрет на ввоз в Россию импортной продукции будет способствовать оздоровлению агропромышленного комплекса России, считают руководители крупнейших агрохолдингов Татарстана.

Эта вынужденная мера стала ответом на санкции, введенные против России странами Евросоюза, США, Канады, Японии, Австралии за агрессию против Украины. В черный список попали: говядина, свинина, овощи, фрукты, мясо птицы, рыба, молоко и молочная продукция. Практически вся сельхозпродукция из этого перечня производится сегодня, например, АПК Татарстана.

«Республика в течение последних 16 лет ежегодно увеличивала производство мяса птицы на 10-15%. Если в 1998 году в республике производилось 20 тысяч тонн мяса птицы, то сегодня уже 160 тысяч тонн, - заявил представитель ОАО «Татптицепром».

Он отметил, что санкции никак не отразятся на обеспечении жителей республики мясом птицы. «Мы готовы в ближайшее время увеличить его производство на 20-25% - до 200 тысяч тонн в год, что позволит обеспечивать продукцией не только население Татарстана, но и других российских регионов», - сказал собеседник нашего издания.

ООО «Камский бекон» - крупнейший в республике частный производитель свинины - ежегодно наращивает объемы производства примерно на 8-10%. В прошлом году на предприятии было завершено создание производства свинины с замкнутым циклом с инвестициями в 6 миллиардов рублей. Модернизация позволяет уже в этом году произвести порядка 50 тысяч тонн свинины, а в ближайшие годы довести ее выпуск в живом весе до 90 тысяч тонн.

В настоящее время компания занимает порядка 40% беконного рынка республики и расширяет рынки сбыта в других регионах. Сегодня продукция «Камского бекона» поступает на мясоперерабатывающие предприятия и в розничные сети крупнейших российских городов, включая Москву, Нижний Новгород, Екатеринбург, Самару, Пермь, Тюмень и проч.

Крупнейший переработчик молока в Татарстане - компания «Просто молоко» имеет возможности в полтора-два раза увеличить производство основных видов молочной продукции (молоко, сыр, сливочное масло и т.д.), - рассказал представитель ООО УК «Просто молоко».

В первом полугодии текущего года компания реализовала около 85 тысяч тонн молока на 4,5 миллиарда рублей. Сегодня компания занимает более 40% молочного рынка Татарстана, при этом 25% продукции поставляется в регионы Российской Федерации, в том числе в Удмуртию, Башкирию, Свердловскую область, Москву и Санкт-Петербург.

«Республика на протяжении последних десятилетий полностью обеспечивает себя основными видами сельхозпродукции, а по производству молока и мяса занимает лидирующие позиции среди регионов России», - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов.

Он сказал, что в последние засушливые годы республика не может порадовать татарстанцев заветным урожаем в 5 миллионов тонн зерна. «Мы сейчас из-за погодных условий не можем рассчитывать на такой рекордный урожай, но у нас есть другая козырная карта - животноводство. При хорошей организации работы, соблюдении технологических требований и рекомендаций специалистов, республика сможет обеспечить хорошую динамику дальнейшего развития животноводства,» - подчеркнул министр.

Президент Татарстана Рустам Минниханов, комментируя журналистам ситуацию с введением экономических санкций в отношении России, отметил, что «нерешаемых задач сегодня нет, и мы способны разобраться с этой ситуацией». По его словам, меры, которые предпринимаются в настоящее время против экономики России, могут, в свою очередь, вылиться в упущенную выгоду для наших зарубежных партнеров.

Президент Татарстана также сообщил, что поставил перед правительством республики вопрос о мониторинге цен на ряд товаров. «Главное для нас сегодня - не допустить роста цен и отсутствия продуктов на прилавках магазинов. Сложившейся ситуацией могут воспользоваться торговые сети, чтобы получить выгоду, поэтому должен осуществляться мониторинг цен», - заявил Минниханов.

Источник: argumentiru.com
Деловая активность 1.9 балла
--------  24.04.2018  --------
14:49
Торги на продажу: 200 000 кг Крылья куриные (Белгородская область)
13:30
Торги на продажу: 4 000 кг Грудки индейки филе (Свердловская область)
12:58
Торги на продажу: 10 000 кг Лапы куриные (Челябинская область)
12:50
40+ компаний на портале
11:41
Торги завершены: 302 400 шт Яйцо (Санкт-Петербург)
09:09
Торги на продажу: 10 000 кг Крылья куриные (Санкт-Петербург)
--------  23.04.2018  --------
15:39
Торги на продажу: 20 000 кг Бедра индейки (Ставропольский край)
15:38
Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:37
Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:37
Торги на продажу: 20 000 кг Субпродукты индейки (Ставропольский край)
15:35
Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:35
Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:34
Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:33
Торги на продажу: 20 000 кг Грудки индейки филе (Ставропольский край)
15:32
Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:31
Торги на продажу: 20 000 кг Фарш индейки (Ставропольский край)
15:30
Торги на продажу: 20 000 кг Фарш индейки (Ставропольский край)
15:30
Торги на продажу: 20 000 кг Субпродукты индейки (Ставропольский край)
15:29
Торги на продажу: 20 000 кг Шаурма куриная (Ставропольский край)
14:26
Ставка на торгах: 302 400 шт Яйцо (Санкт-Петербург)