Птица: Цены, аналитика, трейдинг
  • $68.00
  • 76.76
  • (мск)
  • 15.11.18 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 59 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 89 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 4 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 242 млн.р.
0
60
120
180
240
300
360
0
млн руб/неделя

Нидерланды

Показывать по новостей
Подписаться на новости
02.03.2018

Потребительские цены в странах Евросоюза в январе 2018 г. снизились на 0,7% по сравнению с декабрем 2017 г., тогда как в России наблюдался рост цен на 0,3%, говорится в материалах Росстата.

При этом продукты питания в ЕС за январь подорожали так же, как и в России - на 0,6%. В январе 2018 г. среди рассматриваемых стран наиболее заметное увеличение потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем было отмечено в Армении (на 2,7%), Украине (на 1,5%), Турции (на 1%); по сравнению с январем 2017 г. - в Украине (на 14,1%), Турции (на 10,4%), Казахстане (на 6,8%).

В ряде государств, в том числе в большинстве стран ЕС, наблюдалось снижение потребительских цен относительно предыдущего месяца. Наиболее существенно цены снизились на Кипре, в Испании и Италии (на 1,5-1,9%).

В январе 2018 г. среди стран ЕС наибольший прирост потребительских цен на продукты питания по сравнению с декабрем 2017 г. отмечался в Словакии (2,2%), Хорватии (1,7%), Венгрии (1,6%); по сравнению с январем 2017 г. - в Словакии (7,3%), Эстонии, Чехии и Венгрии (4,8-6,1%).

В отдельных странах цены на продовольствие снизились. По сравнению с декабрем 2017 г. заметнее всего продукты подешевели в Нидерландах (на 0,9%), Финляндии (на 0,6%), Дании (на 0,5%), а по сравнению с январем 2017 г. - на Кипре (на 4,6%). В частности, в январе по сравнению с предыдущим месяцем в ЕС наиболее заметно подорожали овощи; рыба и морепродукты; сахар, джем, мед, шоколад и конфеты.

Среди стран ЕС прирост потребительских цен на овощи был наиболее существенным в Венгрии (8,5%) и Словакии (8%); на рыбу и морепродукты - на Кипре (6%), Мальте (4,6%), в Португалии (4,2%); на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - в Великобритании, Ирландии и Чехии (2,7-3,4%).

России, как и в среднем по странам ЕС, в январе наибольший прирост цен отмечался на овощи - 5% (в ЕС - 2,4%). Фрукты стали дороже на 2,2% (в странах ЕС - на 0,5%). Цены на рыбу и морепродукты выросли на 0,4% (в среднем по странам ЕС - на 1,8%), на молочные изделия, сыры и яйца - на 0,3% (в ЕС - на 0,2%), на масла и жиры - на 0,2%, на хлебобулочные изделия и крупы - на 0,1% (в среднем по ЕС цены на эти группы товаров не изменились).

В России мясо и мясопродукты; сахар, джем, мед, шоколад и конфеты стали дешевле на 0,1% (в ЕС цены на мясо и мясопродукты снизились на 0,1%, на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - выросли на 1%).

Источник: milknews.ru
14.12.2017

Не успели стихнуть страсти по поводу достигших рекордных высот цен на масло, эстафету наиболее быстро дорожающего продукта переняли яйца.

Пока в Евросоюзе несколько месяцев продолжалось расследование по поводу яиц, загрязненных пестицидом фипронилом, цена на них с середины лета выросла почти на 70%, а по сравнению с тем же периодом прошлого года, в некоторых странах ЕС яйца стали почти в два раза дороже, отмечает литовская деловая газета Verslo zinios.

“Выросший в Европе спрос на яйца и продукты из них обусловлен и скандалом с фипронилом, из-за которого некоторым европейским производителям пришлось останавливать производство либо забивать птицу. Естественно, что по этой причине на рынке сформировалась нехватка яиц и различных масс, порошков, и других продуктов. Этому способствовал и недавний случай птичьего гриппа в Италии, когда было заражено более 2 млн. куриц. Сейчас цены на рынке уже стабилизируются”, – отметил глава производящего яйца предприятия Groward Group Томас Струмскас.

В Германии сейчас яйца на 88% дороже, чем в тот же период прошлого года, в Бельгии и Голландии – на 92%. Немного они подешевели только в Дании, Греции и Италии. В Литве яйца также подорожали, однако здесь ценовой скачек не был таким большим, как в масштабе всего ЕС.

Источник: www.myaso-portal.ru
30.11.2017

Россия занимает 6-е место по производству яйца.

К 2035 году потребление мяса птицы в мире увеличится на 65%, яиц — на 50%, говорится в исследовании Международного независимого института аграрной политики (МНИАП). Таким образом, птицеводство станет самой быстрорастущей отраслью: потребление других видов животного белка (рыба, свинина, говядина) может прибавить 30−35%.

Мировое производство яиц показывает устойчивый рост. Начиная с 2000 года общий объем выпуска увеличился в 1,4 раза, с 51 млн т до 70 млн т. Ведущим производителем яиц является Китай, доля которого составляет 36% от всего мирового производства. За ним следуют США (8%), Индия (6%), а также Япония и Мексика (по 4%). Россия по объему производства яиц занимает шестое место с долей 3% от совокупного мирового показателя, подсчитали аналитики МНИАП.

По потреблению яиц на душу населения Россия занимает пятое место в мире — 260 шт./чел. По этому показателю наша страна уступает лишь Мексике (360 шт./чел.), Японии (330 шт./чел.), Украине (310 шт./чел.) и Китаю (300 шт./чел.). По данным Росстата, в 2016 году производство яйца в России выросло на 2,2% до 43,5 млрд шт. Таким образом, производство на душу населения составило 297 шт./чел. При этом, как отмечал ранее Минсельхоз, рекомендованная Минздравом норма потребления составляет 260 шт. на душу населения.

Для того, чтобы освободить внутренний рынок, российским производителям яйца необходим экспорт, и сейчас в этом направлении ведется активная работа, рассказал «Агроинвестору» председатель Международного форума птицеводов Сергей Шабаев. «В течение всего лета производители торговали по цене 22−28 руб./десяток, в то время как себестоимость составляет 32−36 руб./десяток. Сейчас цена немного поднялась, однако выход на внешние рынки необходим», — сказал Шабаев. По его словам, впервые вышла на экспорт яйца в ОАЭ птицефабрика «Синявинская», оформляются в качестве поставщиков еще несколько птицефабрик. Кроме того, стоит задача развития переработки куриного яйца. «К сожалению, сейчас Россия завозит яичные продукты, которые зачастую не отличаются качеством. Может быть, надо наконец закрыть внутренний рынок от этих некачественных продуктов и развивать собственную переработку, чтобы покрыть потребность кондитерской и пищевой индустрии. Однако пока российская цена продукции не может конкурировать с поддельной импортной продукцией яйцепереработки», — сетует Шабаев.

Крупнейшим в структуре мировой торговли является сегмент яиц в скорлупе, в 2016 году его объем оценивался $3,6 млрд. Яичных продуктов в прошлом году в мире было продано на $900 млн. По объемам экспорта яиц в скорлупе лидером являются Нидерланды ($716 млн в 2016-м), за ними следуют США, ($440 млн), Турция ($289 млн) и Германия ($279 млн). В сегменте яичных продуктов также лидируют Нидерланды ($287 млн), кроме того, значительный объем на экспорт поставляют Франция, США, Германия и Бельгия. «Россия не поставляет на экспорт существенных объемов яиц и яичной продукции», — констатируется в исследовании МНИАП. В то же время отмечается, что Россия входит в число крупных импортеров яиц в скорлупе (более $200 млн), правда, подавляющая часть этого объема приходится на инкубационные яйца для птицеводства.

Основными производителями яиц в России являются сельхозорганизации — по итогам 2016 года их доля в общем объеме производства составляла 79,1%. В январе-сентябре 2017 года, согласно подсчетам Росстата, в хозяйствах всех категорий было произведено 34 млрд яиц — на 3% больше, чем в аналогичный период 2016-го. К 27 ноября куриные яйца в рознице подешевели на 17,8% к уровню декабря прошлого года.

Источник: meatinfo.ru
Теги:
Минсельхоз, Япония, США, КНР, Индия, ОАЭ, Мексика, Бельгия, Франция, ФРГ, Нидерланды, Турция, Минздрав, Объёмы производства, Рейтинги, Международный независимый институт аграрной политики (МНИАП), ПФ «Синявинская»​, Производство яиц, Экспорт яиц, ФСГС (Росстат), Международный форум птицеводов, Прогнозируемый прирост потребления мяса птицы, Прогнозируемый прирост потребления яиц, Мировое производство яиц, Мировой объем выпуска яиц, Доля в мировом производстве яиц, Потребление яиц на душу населения, Производство яиц на душу населения, Оптовая цена яиц, Себестоимость производства яиц, Импорт яичных продуктов, Яйцепереработка, Оборот мировой торговли яйцами в скорлупе, Оборот мировой торговли яичными продуктами, Стоимость импорта инкубационных яиц, Падение розничных цен на яйца, Доля СХО в производстве яиц, Рекомендованная норма потребления яиц
30.11.2017

Продукцию ООО «Воловский бройлер» успели по достоинству оценить и полюбить многие потребители. А ведь еще недавно этот бренд известен был лишь небольшой группе специалистов, работавших над созданием инвестиционного проекта по строительству крупного птицекомплекса, рассчитанного на производство 51 тысячи тонн мяса в год.

Пятилетка в действии

Толчком для реализации проекта послужило соглашение о сотрудничестве между правительством Тульской области и ООО «Воловский бройлер», подписанное пять лет назад, в 2012 году. С этого все и началось.

Первоначально построили автодорогу, подвели газ, электроэнергию, а далее – строительство птичников, производственного цеха, других необходимых участков. И сегодня «Воловский бройлер» с полным правом может заявить, что инвестиционный проект успешно реализуется, о чем говорят производственные показатели.

Так, за три квартала 2017 года предприятие произвело 21 450 тонн мяса, а к новому году намерено довести объем до 28 400 тонн (без учета субпродуктов), что составит 64 процента от заявленной мощности.

Если говорить об ассортименте выпускаемой продукции, то в основном это диетическое мясо бройлеров в виде охлажденных и замороженных потрошеных тушек и полуфабрикатов. Технологический процесс основан на концепции максимального использования производственных площадей и оборудования с учетом зоотехнических и ветеринарных норм, экологических, противопожарных и других требований.

Поскольку «Воловский бройлер» – предприятие замкнутого цикла, пройдемся по всей его производственной цепочке.

Отсчет начнем с участка выращивания ремонтного молодняка – с суточного и до 140-дневного возраста – для получения родительского стада. Состоит он из трех работающих площадок, на каждой из которых находятся птичники. Их обитатели содержатся на глубокой подстилке с использованием оборудования турецкой фирмы Таvsan.

Далее по степени значимости идет участок содержания родительского стада. Здесь получают гибридные инкубационные яйца для полного обеспечения ими птицекомплекса. На участке шесть площадок по четыре птичника в каждой. Содержатся пернатые на глубокой подстилке с использованием оборудования турецкой фирмы Таvsan и оборудования для сбора инкубационного яйца голландской фирмы Jansen.

Инкубация гибридных яиц и получение качественного молодняка суточных цыплят-бройлеров происходит в инкубатории, где установлено оборудование голландской компании Pas Reform.

Выращивание цыплят-бройле­ров с суточного и до 37- дневного возраста (на мясо) происходит на участке, где размещены четырехъярусные клеточные батареи этажерочного типа. Он состоит из семи площадок по шесть птичников в каждом. В производство на данный момент запущено пять площадок. Остальные две планируется ввести до конца года.

Участок убоя птицы сооружен при содействии голландской инжиниринговой компании Peja, а основная линия убоя и переработки птицы – по проекту компании Meyn. Помимо этого, применено оборудование от таких ведущих производителей, как Dupps, Neuhaus, Lipsia.

Для производства мяса используется высокопродуктивный бройлер – четырехлинейный кросс «Росс 308». Поставляет племенной материал племрепродуктор первого порядка – ООО «Авиаген», расположенный в Ясногорском районе Тульской области.

Сегодня на участке выращивания ремонтного молодняка находятся около 118 тысяч голов птицы (более 104 тысяч курочек и 13,5 тысячи петушков). На участке содержания родительского стада более 136 тысяч голов взрослой птицы (более 12 тысяч кур и почти 12 тысяч петухов), а на участке выращивания бройлеров находится около 2 миллионов голов бройлера.

Качество превыше всего

Для улучшения мясных свойств птицы и повышения яйце­­носкости предприятие использует современные технологии. Так, система управления производственными процессами осуществляется с помощью компьютера, который предоставляет широкий диапазон возможностей управления вентиляцией, отоплением, дозированием корма, воды, регулированием освещения, температуры. Данные выводятся на монитор компьютера в птичнике с возможностью автоматической регулировки. В эту систему входит и система тревоги – подается световой и звуковой сигналы тревоги при нарушении технологических процессов.

Что касается рациона питания куриного семейства, то корма для всех технологических групп птицы по питательности используются согласно рекомендациям поставщика птицы «Росс 308» ООО «Авиаген». Для птицы ремонтного молодняка и бройлеров – гранулированные корма; для птицы родительского стада – крупка.

Корма животного происхождения применяются для птицы ремонтного молодняка и родительского стада в виде ввода однопроцентной рыбной муки. Для бройлеров используются только растительные ингредиенты. И никакой рыбной муки.

Как поясняют специалисты, если кормить и бройлеров такой мукой, то полученное от него мясо при варке или жарке будет иметь небольшой, но неприятный запах рыбьего жира. А вот для родительского стада рыбная мука дает только положительный эффект – увеличивается выводимость бройлера. Предприятие намерено в будущем обеспечивать куриное семейство собственным сырьем – зерно станут выращивать здесь же, в районе....

Следует подчеркнуть, что родительское стадо на ООО «Воловский бройлер» предназначено для производства гибридных инкубационных яиц, а не пищевых. Оно отвечает требованиям Департамента ветеринарии Российской Федерации, а качество инкубационного яйца соответствует техническим условиям ОСТ 10 321 «Яйца куриные инкубационные».

ООО «Воловский бройлер» планирует открыть цех глубокой переработки, где будет производиться продукция под маркой «Своя». Руководство надеется, что она придется по вкусу тульским покупателям, не только Тульской области, но и за ее пределами.

Источник: tula.meatinfo.ru
15.11.2017

Россельхознадзор региона сообщил, что специалисты службы на складах временного хранения и пунктах таможенного досмотра проконтролировали и оформили около 4,5 тысяч партий животноводческой продукции за 10 месяцев 2017 года.

В Белгородскую область из Австрии, Германии, Китая, Венгрии, Марокко и Нидерландов ввезено 236 партий кормовых добавок, 82 партии лекарственных средств для животных и 907 голов КРС из Германии и Венгрии

Цыплят завозят из Венгрии, индюшат – из Франции и Польши, инкубационные яйца и часть цыплят импортировались из Нидерландов. Всего на территорию Белгородской области завезли более 800 тысяч голов птицы.

Белгородская область отправила в Грузию, Китай и Монголию молочную продукцию, одна партия мяса ушла в Объединенные Арабские Эмираты, 857 партий кормов закупила Латвия и Литва. Польша, Румыния и Филиппины закупили 244 партии кишечного сырья, очевидно для производства колбас.

Из стран СНГ ввозились кормовые добавки, животное сырье и насекомое-энтомофаг. Из Белгородской области страны содружества получили более 1,6 тысяч партий молочных продуктов, мяса птицы, кормов, яиц и готовых продуктов.

Страны Таможенного союза закупали мясо, корма, яйца и мед.

Всего, не считая животноводческой продукции, специалисты регионального Россельхознадзора оформили 60 партий непродуктивных животных, 27 партий животных продуктивных, 814137 голов птицы, более 10 миллионов инкубационных яиц.

Источник: belgorod.meatinfo.ru
Деловая активность 2.3 балла
--------  15.11.2018  --------
13:34
Торги на продажу: 2 000 кг Фарш индейки (Белгородская область)
13:27
Торги на продажу: 3 000 кг Бедра куриные (Белгородская область)
12:25
Ставка на торгах: 20 000 кг Индейка другое (Московская область)
11:16
Торги на закупку: 20 000 кг Тушки уток (Московская область)
11:16
Торги на закупку: 20 000 кг Каркас индейки (Московская область)
11:16
Торги на закупку: 20 000 кг Индейка другое (Московская область)
11:15
Торги на закупку: 20 000 кг Индейка другое (Московская область)
10:31
45+ компаний на портале
09:51
35+ компаний на портале
--------  14.11.2018  --------
16:47
Торги на продажу: 20 000 кг Яичный порошок (Санкт-Петербург)
16:32
45+ компаний на портале
15:33
40+ компаний на портале
14:18
Торги на продажу: 1 000 кг Тушки гусей (Москва)
12:35
25+ компаний на портале
12:29
Торги на закупку: 5 000 кг Каркас куриный (Нижегородская область)
12:29
Торги на закупку: 5 000 кг Спинка куриная (Нижегородская область)
--------  13.11.2018  --------
10:02
Торги на продажу: 10 000 кг Крылья куриные (Москва)
09:39
Торги на закупку: 20 000 кг Фарш индейки (Московская область)
09:38
40+ компаний на портале
08:45
30+ компаний на портале