Птица: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.44
  • 73.24
  • (мск)
  • 18.07.18 (срд)
+7 495 151-07-30 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 63 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 91 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 213 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 237 млн руб
0
65
130
195
260
325
390
0
млн руб/неделя

Оптовая цена на мясо птицы

Показывать по новостей
Подписаться на новости
13.07.2017

В Амурской области Николаевская птицефабрика, которая год назад находилась на грани банкротства, откармливает первую партию бройлеров.

В конце июня в инкубаторе вылупились 39 тысяч цыплят. Две тысячи из них сразу раскупили жители для своих хозяйств. Остальные бройлеры сейчас сидят в клетках рядом с трехъярусными батареями. В птичнике площадью две тысячи квадратных метров поддерживается постоянная температура. По мере роста цыплят она постепенно снижается с 33 до 20 градусов. Механический трубопровод шесть раз в день подает цыплятам воду и корм. Его фабрика производит сама из пшеницы, сои, питательных добавок и витаминов. За 40 дней вес цыпленка увеличивается в 50 раз до двух килограммов. После этого бройлер идет на продажу.

Максим Кнаус, генеральный директор Николаевской птицефабрики:

"Мы рассчитываем на местные районы: Бурейский, Архаринский, Райчихинский, Михайловский, Поярково. Уже есть спрос, с местными предпринимателями ведем переговоры. Ну, конечно, всех интересует цена. Наша цена будет конкурентно способной. Ну, а все, что останется, что на местном рынке здесь мы не продадим, мы будем поставлять по госконтрактам".

Фабрика планирует продавать одного бройлера в среднем за 125 рублей. Это примерно на треть дешевле, чем цыпленок того же веса стоит в магазинах Бурейского района. Часть прибыли руководство птицефабрики намерено вложить в модернизацию оборудования и в строительство линии по производству яиц. Она должна открыться в следующем году. На фабрике сейчас работают 23 человека. Возрождение предприятия началось в марте, когда разорившуюся фабрику выкупил инвестор из Хабаровского края. Ранее птичники находились в ведении Федеральной службы исполнения наказаний.

Источник: piginfo.ru
07.04.2017

Производство компании сократилось из-за вспышек птичьего гриппа.

Одна из компаний группы «Евродон» – «Торговый дом «Индолина» – уведомила торговые сети, что начиная с 6 апреля не сможет поставлять охлажденное индюшачье мясо, говорится в письме, с которым ознакомились «Ведомости». Представитель «Евродона» подтвердил, что такое письмо действительно было отправлено в розничные сети. Представители сетей «Азбука вкуса» и «Лента» подтвердили получение письма. Представитель X5 Retail Group не ответил на запрос.

Причина прекращения поставок – снижение поголовья птицы, которое стало следствием изменений в технологическом цикле, а они вызваны эпизоотической обстановкой, сложившейся в конце 2016 – начале 2017 г., и планом ветеринарно-санитарных мероприятий, требующих соблюдения карантина.

В конце прошлого года на двух производственных площадках «Евродона» вспыхнул птичий грипп, пришлось уничтожить 700 000 голов птиц, или примерно 6% общего годового поголовья. Карантин длился до 16 марта и сейчас «Евродон» восстанавливает технологические процессы, информирует его представитель: птица вырастает за 140 дней, поэтому для восстановления производства необходимо еще два месяца. На прежние показатели производства компания сможет выйти только к концу мая 2017 г.

Неудачный год

В 2011–2015 гг. в России не было вспышек птичьего гриппа, сообщал Россельхознадзор. В ноябре – декабре зафиксировано сразу несколько вспышек птичьего гриппа. Сначала он обнаружен в личных хозяйствах Калмыкии, затем – на Харабалинской птицефабрике в Астраханской области, после – в хозяйствах Краснодарского края и в «Евродоне». Суммарно после этих вспышек уничтожено свыше 2000 голов птицы.

«Евродон» – один из лидеров в производстве индейки в России. В 2016 г. компания выпустила около 60 000 т индейки в убойном весе, сообщал ранее «Ведомостям» представитель компании, или примерно четверть всей выпущенной в России индейки. Также компания выпускает колбасы, деликатесы и другую продукцию из индюшачьего мяса. Эту продукцию, как и замороженное индюшачье мясо, компания продолжит отгружать в торговые сети, уточнил представитель «Евродона».

Компанию второй год преследуют трудности. В прошлом году произошел корпоративный конфликт: доли в компаниях группы у одного из совладельцев, Фарита Газизуллина, приобрела компания А1, инвестиционное подразделение «Альфа-групп». Сразу после этого она начала оспаривать поручительства «Евродона» по кредитам ВЭБа и Россельхозбанка, а также добиваться исключения основателя группы Вадима Ванеева из числа совладельцев. Но ситуация быстро разрешилась: основной кредитор группы, ВЭБ, выкупил доли А1 в компаниях «Евродона». Представитель ВЭБа сообщил, что в банке знают о трудностях «Евродона», связанных со снижением поголовья, и держат ситуацию под контролем. Идет оценка ситуации, в том числе и финансовой, успокоил он.

Компания сотрудничает с основными федеральными сетями: «Перекресток», Metro Cash & Carry, «О’кей», «Лента», «Магнит», «Ашан» и др., перечисляет его представитель, в среднем ежемесячно до декабря прошлого года «Евродон» отгружал в торговые сети 1200–1300 т охлажденного мяса.

Оптовая стоимость килограмма охлажденной индейки для торговых сетей – 240 руб., по данным Agrifood Strategies. Следовательно, за два месяца, в течение которых «Евродон» не сможет поставлять мясо в сети, компания недосчитается около 600 млн руб. выручки, подсчитали «Ведомости». Общий ущерб от гриппа птиц компания оценивает в 1,8 млрд руб.

Всего в торговые сети по всей России ежемесячно отгружается около 10 000 т охлажденной индейки, оценивает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Следовательно, на «Евродон» приходится 12–13% поставок. Заместить выпавший ассортимент «Евродона» будет сложно, считает эксперт. Тем более что в апреле и мае наступает сезон шашлыков и спрос на мясную продукцию традиционно возрастает.

Если поставщик, с которым у сети надежные партнерские отношения, испытывает временные трудности с поставками, торговая сеть идет на уступки и ждет, пока ситуация разрешится, объясняет представитель ритейлера «Ашан». Как правило, в ассортименте есть схожая продукция другого производителя и договориться с ним о расширении ассортимента не составляет труда. Если на российском рынке продукции недостаточно, приходится искать поставщика импортной продукции.

Можно покупать продукцию не только у федеральных, но и у локальных поставщиков, предлагает иной путь замещения выпавших поставок владелец калининградской сети «Семья» Олег Пономарев.

Источник: meatinfo.ru
05.04.2017

На этой неделе отечественные цены на куриное мясо укрепились в среднем за неделю на 0,4%, а за месяц - на 1,2%. По сравнению с предыдущей неделей цены на куриную разделку снизились на 0,1%, а субпродукты выросли в цене на 0,3%.

Средняя цена на тушку ЦБ (ГОСТ) снизилась на 1,2% и составила 105,7 руб/кг, суповые куры подорожали на 7,4% до 68,5 руб/кг, а бедро – на 0,6% до 104,4 руб/кг.

Средняя стоимость куриных субпродуктов к 03 апреля 2017 года установилась на отметках: сердце – 177,8 руб/кг (-0,4%), печень – 109,1 руб/кг (+0,2%), желудок – 86,6 руб/кг (+1,8%).

Средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 113,5 руб/кг, грудок (филе) – 206,4 руб/кг.

По состоянию на 03 апреля 2017 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства укрепился в среднем на 0,1%, а по сравнению с уровнем месячной давности стал выше на 2,1%. Разделка подорожала на 0,1%, а за месяц стала дороже на 2,6%.

На текущей неделе цены на мясо индейки в США стали выше в среднем на 1,4%, а за месяц снизились незначительно на 0,04%.

Источник: www.myaso-portal.ru
Деловая активность 0.9 балла
--------  17.07.2018  --------
16:25
35+ компаний на портале
13:23
Деловая активность 10 баллов
13:16
Торги на продажу: 20 000 кг Крылья куриные (Москва)
13:16
Торги на продажу: 20 000 кг Окорочка куриные (Москва)
13:16
Торги на продажу: 20 000 кг Каркас куриный (Москва)
13:16
Торги на продажу: 20 000 кг Кожа куриная (Москва)
13:15
Торги на продажу: 1 000 кг Курица другое (Москва)
13:15
Торги на продажу: 20 000 кг Киль куриный (Москва)
13:15
Торги на продажу: 20 000 кг Бедра куриные (Москва)
13:15
Торги на продажу: 20 000 кг Спинка куриная (Москва)
13:15
Торги на продажу: 1 000 кг Курица другое (Москва)
13:15
Торги на продажу: 20 000 кг Курица другое (Москва)
13:14
Торги на продажу: 1 000 кг Курица другое (Москва)
13:14
Торги на продажу: 1 000 кг Курица другое (Москва)
13:14
Торги на продажу: 1 000 кг Курица другое (Москва)
13:14
Торги на продажу: 1 000 кг Курица другое (Москва)
13:14
Торги на продажу: 1 000 кг Курица другое (Москва)
13:14
Торги на продажу: 20 000 кг Грудки куриные (Москва)
13:14
Торги на продажу: 20 000 кг Крылья куриные (Москва)
13:14
Торги на продажу: 20 000 кг Бедра куриные (Москва)